1.准备好材料
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% j- O( [/ S. _2 o2.葱姜改刀; r5 a: Z" W. b1 v
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味: m* D# o8 q5 m: \. H4 N
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4.藕片中放入肉馅0 Y& x' x6 @+ P2 W. c

! X! m. A9 p$ Z7 F$ N- t6 `& J5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸, S9 i& t6 m' q! ]0 {4 i% u+ G  g

: n$ }; \8 b; D' n/ A1 k' B" g9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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) t+ ^! [, S/ i0 a2 f( u10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
% c; F! m3 ?/ |入料汁、藕翻炒, D* G$ N# ~9 I
挤入少许柠檬汁% D9 h$ f) l) L0 l1 a- i
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主